在此論文撰寫過程中，要特別感謝我的導師馬長中的指導與督促，同時感謝他的諒解與包容。沒有馬老師的幫助也就沒有今天的這篇論文。求學歷程是艱苦的，但又是快樂的。感謝我的班主任楊曉梅老師，謝謝她在這四年中為我們全班所做的一切，她不求回報，無私奉獻的精神很讓我感動，再次向她表示由衷的感謝。然后還要感謝大學四年來所有的老師，為我們打下食品專業知識的基礎；同時還要感謝所有的同學們，正是因為有了你們的支持和鼓勵。此次畢業論文才會順利完成。
謝謝我的父母，沒有他們辛勤的付出也就沒有我的今天，在這一刻，將最崇高的敬意獻給你們！
本文參考了大量的文獻資料，在此，向各學術界的前輩們致敬！
我在大學畢業的時候，畢業論文就是仿照原來的人寫的，后來被查重了我就把那些查重的部分，用自己的話認真的修改然后可以找老師同學進行教導。
注意修改，找一些可以替代的東西，及時替代，因為論文查重，如果沒有辦法過的話，自己的論文是沒有辦法過的，這方面的要求很高。
抄襲過多，一經查出超過30%，后果嚴重輕者延期畢業，重者取消學位，那么這個時候你可以根據，改變每一章節的段落來完成，或者是用自己的語言表達出來。
理論性的東西被查重應該也沒什么大事吧，客觀類的東西的話，被查重很正常，因為每個人可能都會用到這些理論性的東西，而主觀類的東西如果被查重了，就比較難搞了，因為如果這類重復了就可能是你抄襲。
高爾基說過：“(開頭)好像音樂里定調一樣，全曲的音調都是它給予的，也是作者花功夫的所在。”議論文的開頭要講究“短、快、靚”。短，即要簡捷，最好三兩句成段，引入本論。開頭短，可避免冗長之贅，而且短句成段，在空間上突出其內容的重要性。快，即入題要快，最好三言兩語就點明文章的基本觀點或議論的話題。因為評分標準中有“中心明確”的細則。開篇確定中心，有利于閱卷者按等計分，也有利于作者展開論述，不致出現主旨不清、中途轉換論題等作文大忌。靚，即要精彩
先復制粘貼，再自己重新修改一遍咯
修改查重沒有捷徑，光是調換語序是沒有辦法降低重復率的，必須要自己理解以后再重新用自己的話來表述才能有效降低，這個需要逐字逐句地修改，急不來的
用翻譯軟件，先翻譯成英語，復制后再翻譯成漢語。
