食品安全論文2000字 關(guān)于食品安全的論文關(guān)于食品安全的論文摘要：隨著經(jīng)濟社會不斷進步，經(jīng)濟全球化不斷深入發(fā)展，人們飲食文化日益多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題。 “蘇丹紅事件“，...
隨著我國科學技術(shù)的不斷發(fā)展，食品安全檢測技術(shù)也得到了進一步的研究和應用，從而使得我國食品安全檢測行業(yè)獲得更長足的發(fā)展，食品安全檢測技術(shù)的研究和應用前景主要體現(xiàn)在以下幾個方面:一是一些具有高科技含量的食品安全檢測技術(shù)正在不斷研究中，在傳統(tǒng)檢測技術(shù)的基礎上，高質(zhì)量、方便使用、成本低的檢測技術(shù)正在不斷發(fā)展，這些新技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新，能夠促使食品安全檢測技術(shù)獲得不斷發(fā)展;二是一些更加自動化、更加方便的檢測儀器也在不斷發(fā)展中，新型食品安全檢測技術(shù)的發(fā)展，使得與之對應的檢測儀器也能夠不斷發(fā)展，讓食品安全檢測工作更加方便和高效，檢測結(jié)果更加準確。 我國的食品安全檢測工作進行的時間較短，還沒有形成有效的食品安全檢測體系，食品安全檢測工作還需要進一步的發(fā)展和完善。
食品分析和食品安全檢測是保證食品安全的重要防線，我國食品安全檢測雖然起步較晚，但是在檢測手段、管理制度等方面的建設中已經(jīng)積累了不少操作經(jīng)驗，而且結(jié)合本國國情、民情、市場環(huán)境等多重因素進行分析，更有利于提高食品安全檢測的有效性，提高先進的技術(shù)手段和嚴格的執(zhí)行標準，有利于構(gòu)建起食品安全的科技堡壘，保障公眾健康安全不受侵害。
環(huán)境污染與商人的逐利心理將食品安全問題逐步推到了風口浪尖，尤其是三聚氰胺事件發(fā)生后，食品安全檢測再次受到社會各界的廣泛重視。 然而，我國食品安全檢測并不能完全滿足社會需求，仍存在或多或少的問題，本文即針對食品檢測做出相關(guān)探討。 食品在國際市場上的競爭力以及國際形象，關(guān)系到食品行業(yè)能否健康穩(wěn)定的發(fā)展，因此食品安全受到我國政府的高度重視。 如今，人們對生活品質(zhì)有了更高的追求，加快了食品生產(chǎn)速度的同時，也引發(fā)了食品安全問題，由于食品檢測行業(yè)質(zhì)量管理把控不到位，導致消費者與生產(chǎn)廠家之間出現(xiàn)了矛盾。
